ბრუსკეტა ქათამი (ღუმელში გამომცხვარი)

გამომცხვარი ბრუსკეტა ქათამი ეს არის მარტივი საღამოს კვება და შესანიშნავად მიირთვით თქვენს საყვარელ მაკარონზე!

ნაზი ბალზამიანი მარინირებული ქათმის მკერდი ცხვება ნიორით, რეჰანით და წვნიანი ჩერი პომიდორით. ეს ყველაფერი ზემოდან არის ყველით და ახალი პომიდვრის ბრუსკეტით.

მიირთვით ეს ცოტა ქერქიან პურთან ერთად და ნივრის კარაქი და ახალი იტალიური სალათი სრული კერძისთვის!

თასი ბრუსკეტა ქათმის მკერდი პომიდვრით

მარტივი კვირის კვება

ეს საჭმელი წარმოუდგენლად მარტივია, თუმცა ფანტასტიურად გამოიყურება! ჩვენი საყვარელი გემოებით ტომატის ბრუსკეტა ეს კვება უფრო მსუბუქ ვერსიას ჰგავს ხელნაკეთი ქათმის პარმეზანი .

ბრუსკეტა არის მადა, რომელსაც ბევრი ჩვენგანი იცნობს, თუმცა იცოდით, რომ სიტყვა ბრუსკეტა სინამდვილეში პურს აღნიშნავს და არა ტოპინგს? ჩვენი საყვარელი ტოპინგის არომატები (პომიდორი/რეჰანი/ნიორი) შედის ამ კერძში!

ადვილად მზადდება, შეიძლება წინასწარ მომზადდეს.
ამზადებს საკუთარ სოუსს, სრულყოფილს ნებისმიერი სახის მაკარონზე.
ახალი, ჯანსაღი და არომატული.

ქათმის ნაზი მკერდი დაფარულია ნივრიანი, სუნელი მარინარით, ჩერი პომიდორით და მოცარელას ბუშტუკებით! იდეალურია კვირა სადილისთვის ან ადვილი ელეგანტური კერძი სტუმრებისთვის.

სხვადასხვა ტიპის პეპლები ნახატებით და სახელებით

ქათმის მარინირება ბრუსკეტა ქათმისთვის

ინგრედიენტები ბრუსკეტა ქათმისთვის

ძვლის გარეშე ქათმის მკერდი ჩვენი საყვარელი არჩევანია ამ კერძისთვის. ისინი ადვილად მოსამზადებელია და სწრაფად იხარშება. თუ წიწილაში ძვლის გამოყენებას გირჩევნიათ, მომზადების დრო 20 წუთით უნდა გაიზარდოს (პომიდორს უნდა დაუმატოთ მომზადების დროში 20 წუთის შემდეგ, რათა ზედმეტი არ მოიხარშოს).

Cherry პომიდორი ამატებს ნათელ ტკბილ გემოს. მათი ჩანაცვლება შესაძლებელია ნებისმიერი ახალი პომიდორი . რომა პომიდორი შესანიშნავი არჩევანია, რადგან ისინი კარგად ინარჩუნებენ თავს.

ნუგეშისმცემელი სიტყვები დედის დაკარგვისთვის

The მარინადი ამ რეცეპტში მარტივია ნივრის კბილი, ბალზამიანი ძმარი, ზეითუნის ზეთი და მწვანილი (ჩვენ ვიყენებთ იტალიური სუნელი ).

ყველის დნობის შემდეგ ვამატებთ ტომატის ბრუსკეტას.

ინგრედიენტის ინფორმაცია: ამ რეცეპტისთვის რეკომენდებულია ახალი რეჰანი.

ის შეგიძლიათ იპოვოთ სასურსათო მაღაზიაში პატარა ჭურჭელში, მაგრამ ბევრი სასურსათო მაღაზია ასევე ყიდის პატარა ბაზილიკის მცენარე დაახლოებით იმავე ფასად.

ბაზილიკის მცენარე უფრო დიდხანს გაძლებს და კიდევ ბევრ კერძს აგემოვნებს! ახალი რეჰანი შესანიშნავია მაკარონის, პიცის (თუნდაც ამოღება) და სხვა.

როგორ მოვამზადოთ ბრუსკეტა ქათამი

ეს კერძი საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია და იყენებს ძირითად ინგრედიენტებს. ახალი რეჰანი არ არის ძვირი, მაგრამ ის დიდ განსხვავებას ქმნის ამ კერძის გემოში!

ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით

9×13 ჭურჭელი

ბრუსკეტა ქათმის მკერდი პომიდვრით

ამ ქათმის კერძის მოსამსახურებლად

ზემოდან მოაყარეთ კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი ზეითუნის ზეთით, ძმარით და ბაზილიკის ნიორით. მზა კერძს დაასხით პომიდვრის ნარევი კოვზით და მიირთვით მაკარონზე!

აქციეთ ეს სრულყოფილ კერძად, მიირთვით იგი სპაგეტთან ერთად შესანიშნავი ბრუსკეტას ქათმის მაკარონის შესაქმნელად. Ღმერთო ჩემო!

ეს კერძი ასევე შეიძლება მიირთვათ დაფქულ კარტოფილზე, zucchini noodles , ან თუნდაც ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯი .

შენიშვნები და რჩევები

თუ წინასწარ მომზადება მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი, მაგრამ ქათამი წინასწარ ნუ შეწვით. შებრაწეთ გამოცხობის წინ (ან შეგიძლიათ გამოტოვოთ შეღებვის ეტაპი თუ სასურველია).
თუ ვერ იპოვნეთ ჩერი პომიდორი, ყურძნის პომიდორი (ან თუნდაც დაჭრილი რომა პომიდორი ) კარგად იმუშავებს.
გამოცხობის ნაცვლად ქათმის მარინირება შეიძლება და შემწვარი . თუ გრილზე ხარშეთ, პომიდორი და სოუსი ნაზად შეწვით გაზქურაზე ან თუჯის ტაფაზე გრილზე.
თუ სასურველია, ხელნაკეთი ბრუსკეტა შეიძლება შეიცვალოს მომზადებული ბრუსკეტით.
თუ სასურველია, ახალ პომიდვრის ნარევს დაამატეთ წითელი ხახვი.
გემოს დამატებითი გასაუმჯობესებლად, მოასხით ბალზამის მინანქარი.

ქათმის ბრუსკეტას ტაფა

უფრო მარტივი ქათმის ვახშამი

პესტო ქათამი - პესტო და პომიდორი
ჩაყრილი ქათმის მკერდი – ისპანახის კრემის სოუსი
Monterey Chicken - bbq ჩედარის ბეკონი
ჰაერის შემწვარი ქათმის პარმეზანი - პური, ტომატის სოუსით
ღუმელში გამომცხვარი ქათმის მკერდი - წვნიანი და შესანიშნავია თითქმის ყველაფერთან ერთად
ყველის ქათამი და ბროკოლი - ბროკოლი და ჩედარი

გიყვარდათ ეს ბრუსკეტა ქათამი? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!

როგორ მივიღოთ ბეტონისგან ზეთის ლაქა

5დან18ხმები მიმოხილვარეცეპტი

ბრუსკეტა ქათამი (ღუმელში გამომცხვარი)

მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დრო25 წუთები სულ დრო40 წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ნაზი ბალზამიანი მარინირებული ქათმის მკერდი ცხვება ნიორით, რეჰანით და წვნიანი ჩერი პომიდვრით, რათა შეიქმნას გემრიელი კერძი, რომელიც ყველას უყვარს!

ინგრედიენტები

▢4 ქათმის მკერდი
▢4 სუფრის კოვზები ზეითუნის ზეთი გაყოფილი
▢ერთი მიხაკი ნიორი
▢ორი სუფრის კოვზები ბალზამიანი ძმარი
▢ერთი ჩაის კოვზი იტალიური სუნელი
▢მარილი და პილპილი გემოვნებით
▢¾ ჭიქა მარინარის სოუსი
▢ორი ჭიქები პამიდორი ჩერი
▢4 უნცია ყველი მოცარელა

ბრუსკეტა ტოპინგი

▢ერთი ჭიქა პამიდორი ჩერი კუბებად დაჭრილი
▢ერთი მიხაკი ნიორი დაფქული
▢ორი სუფრის კოვზები ახალი რეჰანი წვრილად დაჭრილი
▢ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
▢½ სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი ან ბალზამიკოს
▢მარილი წიწაკა გასინჯვა

ინსტრუქციები

გააცხელეთ ღუმელი 400°F-მდე.
შეურიეთ 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი და ნიორი პატარა თასში.
აურიეთ ¼ ჭიქა ბალზამიანი ნარევი ქათმის მკერდთან, მარილით და პილპილით და იტალიური სუნელით და მარინადეთ 15 წუთის განმავლობაში.
საშუალო ტაფაზე გაათბეთ დარჩენილი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ ქათამი და შეწვით 2 წუთი თითოეულ მხარეს.
9x13 ტაფის ძირში მოათავსეთ მარინარის სოუსი. ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი ქათმის მკერდი და ჩერი პომიდორი. მოასხით დარჩენილი ბალზამის ნარევი.
გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში ან სანამ წვენები არ გაიწმინდება და ქათამი არ მიაღწევს 165°F-ს.
ზემოდან მოაყარეთ მოცარელა და მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში.
შეუთავსეთ ბრუსკეტას ტოპის ყველა ინგრედიენტი თასში და კოვზით მოაყარეთ ქათამი. მიირთვით პასტაზე.

ინფორმაცია კვების შესახებ

კალორიები:498,ნახშირწყლები:10გ,პროტეინი:58გ,ცხიმი:23გ,გაჯერებული ცხიმები:3გ,ქოლესტერინი:149მგ,ნატრიუმი:729მგ,კალიუმი:1275 წმგ,Ბოჭკოვანი:ორიგ,Შაქარი:6გ,ვიტამინი A:1000IU,Ვიტამინი ცე:31.8მგ,კალციუმი:313მგ,რკინა:2.5მგ

(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)

კურსიძირითადი კურსი საჭმელიიტალიური© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .