მექსიკური სიმინდი (aka Elote) უნიკალური, გემრიელი საშუალებაა ზაფხულის ახალი სიმინდის სიუხვის მოსაწყობად . Ტკბილი გრილზე შემწვარი სიმინდი დაფარულია ქონდარი არომატებით, მათ შორის ჩილეს ფხვნილით და კუმინით. ცოტაოდენი ლაიმის წვენი და ცოტაოდენი კილანტრო ამ გვერდით კერძს აბსოლუტურად დაუვიწყარს ხდის!
ფერები არ უნდა ატაროს ქორწილში
ეს არის იდეალური საზაფხულო რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ დამოუკიდებლად მიირთვათ ან მიირთვათ გვერდით ძროხის ხორცის ტაკოს ან ღორის კარნიტები .
მარტივი მექსიკური ქუჩის სიმინდი (Elote)
მარტივი მექსიკური ქუჩის სიმინდი (Elote)ეს არის ის, რომლითაც მექსიკური შემწვარი სიმინდი განსხვავდება სხვა სიმინდის რეცეპტებისგან. დამზადებულია ქონდარი ცილის და ცხარე ჩილეს ფხვნილით, ის შესანიშნავი შემავსებელია გრილზე შემწვარი სიმინდი და ამზადებს შესანიშნავ გვერდით კერძს ქათმის, სტეიკისთვის ან ნეკნები !
მაშ, რა არის მექსიკური სიმინდი? მექსიკური ქუჩის სიმინდი ასევე მოიხსენიება სახელწოდებით 'ელოტე' და ერთად იყიდება ქუჩის ტაკო მოვაჭრეების მიერ მთელ მექსიკაში, ამერიკის სამხრეთ-დასავლეთში და კალიფორნიაში
როგორ ვაჩვენოთ ვინმეს რომ აინტერესებთ
ეს არის მაიონეზის, კრემის (არაჟნის გასქელებული მექსიკური ვერსია) და სანელებლების მარტივი ნარევი. დაიმსხვრა კოტია ყველი გულუხვად ასხამენ შემწვარ შემწვარ სიმინდს. ნარევი შეიძლება ცოტა უცნაურად ჟღერდეს, მაგრამ შედეგები სასაცილოდ შესანიშნავია!
არ დაგავიწყდეთ ცაცხვის და ახალი კილანტროს ზემოდან მოყრა!
ციტატები დედების შესახებ, რომლებიც უყვართ მისი შვილები
როგორ მოვამზადოთ მექსიკური სიმინდი
მექსიკური სიმინდის დამზადება ისეთივე მარტივია, როგორც 1, 2, 3. წინასწარ გააცხელეთ გრილი საშუალო ცეცხლზე და დასაწყებად გახეხეთ ღვეზელს ცოტაოდენი ზეთით.
- შემწვარი სიმინდის სალათი - ახალი და არომატული!
- ადვილად შემწვარი ბადრიჯანი - მზად არის 15 წუთში
- ლიმონის პარმეზანი შემწვარი ასპარაგუსი - მხოლოდ 5 ინგრედიენტი!
- შემწვარი ყაბაყი - მსუბუქი და არომატული
- შემწვარი კარტოფილის პაკეტები - სწრაფად და მარტივად მოსამზადებლად!
- ▢4 სიმინდზე
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- ▢მარილი და პილპილი გემოვნებით
- ▢⅓ ჭიქა მაიონეზი
- ▢⅓ ჭიქა არაჟანი ან კრემი
- ▢½ ჩაის კოვზი ანჩო ჩილის ფხვნილი
- ▢½ ჩაის კოვზი კვარცხლბეკი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი კილანტრო დაჭრილი, პლუს დამატებით მირთმევისთვის
- ▢½ ჭიქა კოტია ყველი ან ფეტა ყველი
- ▢ცაცხვის ნაჭრები
- გრილი წინასწარ გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე.
- თეფშზე აურიეთ მაიონეზი, არაჟანი, ჩილეს ფხვნილი, კუმინი და კილანტრო.
- სიმინდს წაუსვით ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- გრილი 8-12 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მოიხარშება და მსუბუქად არ გახდება.
- სიმინდი გადაახვიეთ მაიონეზის ნარევში და მოაყარეთ ყველი.
- მიირთვით ცაცხვთან ერთად.
ჩანაცვლებები
მეტი შემწვარი ბოსტნეული
5დანთხუთმეტიხმები მიმოხილვარეცეპტი მექსიკური სიმინდი (Elote)
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დრო8 წუთები სულ დრო18 წუთები სერვირება4 ავტორი ჰოლი ნილსონი მექსიკური სიმინდი უნიკალური, გემრიელი საშუალებაა ზაფხულის ახალი სიმინდის სიუხვის მოსაწყობად. ცხარე და ქონდარი დიდი დოზა ამ გვერდით კერძს აბსოლუტურად დაუვიწყარს ხდის!ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:323,ნახშირწყლები:18გ,პროტეინი:6გ,ცხიმი:27გ,გაჯერებული ცხიმები:8გ,ქოლესტერინი:3. 4მგ,ნატრიუმი:361მგ,კალიუმი:282მგ,Ბოჭკოვანი:ორიგ,Შაქარი:7გ,ვიტამინი A:440IU,Ვიტამინი ცე:6.1მგ,კალციუმი:114მგ,რკინა:0.8მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიგვერდითი კერძი საჭმელიმექსიკური© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .
