როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი – იდეალურად ფუმფულა ბრინჯის თასის მომზადების სწავლა არ არის რთული! ბრინჯი ჩემი 14 წლის ქალიშვილის საყვარელი საკვებია და მას ხშირად ვახშმებთან ერთად მივირთმევთ (და დამატებით ვაკეთებთ ბრინჯის პუდინგს ან მოხრაკული ბრინჯი )!
ეს მარტივი სამაგრი საუკეთესო მხარეა ზემოდან მარტივი მონღოლური საქონლის ხორცი ან ჩვენი საყვარელი ბურბონის ქათამი ჭურჭელში !
როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი ბრინჯი
გაზქურის თავზე ბრინჯის სრულყოფა მარტივია! მე მიყვარს ბრინჯი, როგორც გვერდითი კერძი, ა შეწვით ან თუნდაც დესერტად ჩვენში საყვარელი ბრინჯის პუდინგის რეცეპტი ! მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი თითქოს ადვილი მოსამზადებელია, ის ზოგჯერ შეიძლება იყოს წებოვანი ან უხეში, თუ სწორად არ არის მოხარშული (ან მძიმე, თუ არასაკმარისად მოხარშული).
მას შემდეგ რაც გეცოდინებათ სწორი კოეფიციენტები და დროები და რამდენიმე პატარა რჩევა (როგორიცაა მომზადების დროს თვალის დახუჭვა არ არის), თქვენ მიიღებთ ბრინჯის სრულყოფილ თასს ყოველ ჯერზე!
ბრინჯი წყლის თანაფარდობა
ბრინჯის და წყლის სწორი თანაფარდობა არის 1:2. დაგჭირდებათ 1 ჭიქა ბრინჯი და 2 ჭიქა წყალი (ან რომელიმე შედარებითი ნაწილი).
რამდენი ჭიქა ბრინჯი ფუნტში? ფუნტში არის 2 ჭიქა ბრინჯი და ყოველი ჭიქა მშრალი ბრინჯი მოგვცემს 3 ჭიქა მოხარშულ ბრინჯს (ერთი ფუნტი მშრალი ბრინჯი გამოვა 6 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი).
როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი
ბრინჯი ზოგადად საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია, მაგრამ ზოგჯერ შეიძლება წებოვანიც დასრულდეს, რაც (თუ სუშის არ აკეთებ) არ გინდა! მნიშვნელოვანია დარწმუნდეთ, რომ ამზადებთ სწორ დროს, რათა არ იყოს მოხარშული ან ზედმეტად მოხარშული!
აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა, რათა დარწმუნდეთ, რომ ყოველ ჯერზე იდეალურად ფუმფულა ბრინჯს მიიღებთ!
- ტკბილი და მჟავე ხორცის ბურთულები
- შეწვით ბოსტნეული - Მარტივი!
- ქათმის კარი - ოჯახის საყვარელი!
- ჰავაის ქათამი
- 15 Bean Slow Cooker Chili - იდეალურია თამაშის დღისთვის!
- მარტივი შვეიცარული სტეიკი - კომფორტული საკვები!
- ▢ერთი ჭიქა ბრინჯი
- ▢ორი ჭიქები წყალი
- ▢მარილი
- ჩაასხით წყალი ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- ჩამოიბანეთ ბრინჯი ცივი წყლის ქვეშ (სურვილისამებრ).
- მდუღარე წყალში დაამატეთ მწიკვი მარილი და ბრინჯი. დააფარეთ და შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე.
- მოხარშეთ 18 წუთი.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ თავდახურული კიდევ 5 წუთი (არ გამოხედოთ).
- ფუმფულა ჩანგლით და მიირთვით.
გაქვთ ნარჩენი ბრინჯი?
დარჩენილი მოხარშული ბრინჯი რაც შეიძლება მალე უნდა გაცივდეს და მაცივარში შეინახოთ სამ დღემდე.
შეგიძლიათ მოხარშული ბრინჯის გაყინვა? დიახ, ბრინჯის დარჩენილი ნაწილი შეიძლება გაიყინოს ექვს თვემდე, რაც სწრაფ და მარტივ მხარეებს რამდენიმე წუთში ამზადებს. ეს შესანიშნავია სუპებისა და ღუმელების დასამატებლად ან თუნდაც გარნირად გასათბობად!
როგორ გავაცხელოთ ბრინჯი
ბრინჯი ადვილად შეიძლება გაცხელდეს გაზქურის თავზე ან მიკროტალღურ ღუმელში. თითოეულ ჭიქა ბრინჯს დაუმატეთ ორი სუფრის კოვზი წყალი ან ბულიონი და დააფარეთ. შედგით დაახლოებით 5 წუთი გაზქურაზე ან 1-2 წუთი მიკროტალღურ ღუმელში. შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა მეტი დრო გაყინული ბრინჯისთვის.
ბრინჯის მირთმევის რეცეპტები
5დან5ხმები მიმოხილვარეცეპტი როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი
მოსამზადებელი დროორი წუთები საზ დრო18 წუთები დასვენების დრო5 წუთები სულ დროოცი წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი იდეალურად მოხარშული მსუბუქი და ფუმფულა ბრინჯი მარტივი მოსამზადებელია!ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
რეცეპტის შენიშვნები
ზოგიერთი ბრენდის თეთრი ბრინჯი შეიძლება უფრო სწრაფად მოიხარშოს (15-18 წუთი), მაგრამ უმეტესობას დაახლოებით 18 წუთი სჭირდება.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:168,ნახშირწყლები:36გ,პროტეინი:3გ,ნატრიუმი:8მგ,კალიუმი:53მგ,კალციუმი:17მგ,რკინა:0.4მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიგვერდითი კერძი საჭმელიაზიური© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .
