ეს ხორცის სოუსი იმდენ გემოს შეიცავს, არავის დაუჯერებს, რამდენად მარტივია მისი მომზადება!
საქონლის ხორცისა და პომიდვრის მარტივი კომბინაცია სუნელდება და ხარშეთ, სანამ არ გახდება მდიდარი და სქელი! მიირთვით მაკარონზე, გამოიყენეთ ლაზანიაში ან თუნდაც კოვზით მოაყარეთ თქვენი საყვარელი პიცის ქერქი.
გულიანი ყველა დანიშნულების სოუსი
ეს რეცეპტი არის ა ერთი ქოთანი საოცრება რომ შეფუთულია დიდი გემოს!
ეს სოუსი არის საბიუჯეტო და მშვენიერი გზაა ერთი ფუნტი ძროხის ხორცის გასაშლელად ხალხის გამოსაკვებად. დაამატეთ დამატებითი ბოსტნეული ან პომიდორი, რომ კიდევ უფრო შორს წავიდეს!
უბრალოდ შეწვით საქონლის ხორცი და აცხვეთ სანამ სქელი და მდიდარია, ეს რეცეპტი საკმაოდ ბევრია ძალდაუტანებელი თუმცა გემო აქვს, თითქოს მთელი დღე ამზადებდე.
გააორმაგეთ რეცეპტი თუ შეგიძლიათ, ეს სოუსი ერთ-ერთია იმ რეცეპტებიდან, რომელიც მეორე დღეს კიდევ უფრო გემრიელია და ის კარგად იყინება .
ინგრედიენტები და ვარიაციები
ეს სოუსი არ არის მხოლოდ მდიდარი და გემრიელი, არამედ ამ მრავალმხრივი სოუსის დამუშავება შესაძლებელია მაცივარში ან საკუჭნაოში არსებული ბოსტნეულის გამოყენებით!
- ნებისმიერი დაკონსერვებული პომიდორი კარგად მუშაობს ამ რეცეპტში, მაგრამ რადგან ის არის სოუსის საფუძველი, მე მიყვარს გაფუჭება და კარგი ხარისხის დაკონსერვებული პომიდვრის გამოყენება. San Marzanos-ს აქვს ნათელი, თამამი არომატი და მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შეიძლება დაჯდეს დამატებით ერთი ან ორი დოლარი, ჩემთვის ღირს გაფუჭება!
- ნუ შეგეშინდებათ რეცეპტის შეცვლა და დაფქული ინდაურის გამოყენება ან თუნდაც იტალიური ძეხვი ძროხის ნაცვლად!
- ახალი მწვანილი შესანიშნავი დამატებაა, თუ რამდენიმე ხელთ გაქვთ. გემოს შესანარჩუნებლად ახალი მწვანილი , დაუმატეთ სოუსის მოხარშვისთანავე, სუფრასთან მიტანის წინ, ან მოაყარეთ კუბიკში პესტო .
- შეწვით საქონლის ხორცი, ხახვი და ნიორი.
- დაუმატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და ადუღეთ ერთი საათის განმავლობაში სახურავით.
- ამოიღეთ სახურავი და მოხარშეთ კიდევ 15 წუთი ან სანამ სოუსი არ შესქელდება.
- ხელნაკეთი მაკარონის სოუსი - მდიდარი, ხორციანი ტომატის სოუსი
- მარტივი მარინარას სოუსი - მარტივი უხორცო სოუსი!
- ხელნაკეთი ბოლონეზის სოუსი - წითელი ღვინით დამზადებული!
- ხელნაკეთი სპაგეტის სოუსი - კლასიკური რეცეპტი
- ძირითადი ტომატის სოუსი - მარტივი და გემრიელი
- ▢1 ½ ფუნტი უცხიმო საქონლის ხორცი
- ▢ერთი დიდი ხახვი კუბებად დაჭრილი
- ▢3 მიხაკი ნიორი დაფქული
- ▢28 უნცია დაკონსერვებული კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი წვენებით
- ▢ორი ჭიქები ტომატის სოუსი
- ▢3 სუფრის კოვზები ტომატის პასტა
- ▢ერთი ჭიქა წყალი
- ▢¼ ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო ან ძროხის ბულიონი
- ▢ერთი მწვანე ბულგარული წიწაკა კუბებად დაჭრილი
- ▢¼ ჭიქა ახალი ოხრახუშის ფოთლები დაჭრილი
- ▢ორი ჩაის კოვზები იტალიური სუნელი
- ▢½ ჩაის კოვზი სანელებელი მარილი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი შაქარი
- ▢ორი დაფნის ფოთლები
- დიდ ქვაბში მოაყარეთ ხორცი, ხახვი და ნიორი. გადაწურეთ ნებისმიერი ცხიმი.
- დაამატეთ ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი. ადუღეთ დაბალ სითბოზე 1 საათის განმავლობაში დროდადრო ურიეთ. ამოიღეთ სახურავი და ხარშეთ კიდევ 15 წუთი ან სანამ სოუსი არ შესქელდება.
- სუფრაზე მიტანის წინ მოაცილეთ დაფნის ფოთლები.
ხორცის სოუსი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფენად ლაზანია , ბადრიჯანი პარმეზანი , ან თუნდაც დაუდევარი ჯოები ან მეტი პაპარდელი მაკარონი!
როგორ მოვამზადოთ ხორცის სოუსი
ხორცის სოუსის დამზადება ყოველთვის რამდენიმე ძირითად საფეხურს მიჰყვება.
დაიმახსოვრეთ, რომ სუფრასთან მიტანის წინ დაფნის ფოთლები გადააგდეთ! თუ თქვენ გაქვთ ახალი მწვანილი, როგორიცაა რეჰანი და ოხრახუში, აურიეთ ცოტა დრო სუფრასთან მიტანის წინ.
როგორ შეინახოთ ხორცის სოუსი
ხელნაკეთი ხორცის სოუსი ინახება დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში მაცივარში, თუ იგი დაფარულია. უბრალოდ გაახურეთ გაზქურაზე და დაამატეთ ცოტა ნიორი გემოს გასაახლებლად!
ხორცის სოუსის გასაყინად ჩადეთ იგი ელვაშეკრულ ჩანთებში და დადეთ ისინი სიბრტყეში. გაყინვის შემდეგ დაალაგეთ ისინი თავდაყირა, რათა დაზოგოთ ადგილი საყინულეში! ხელნაკეთი სოუსი საყინულეში დაახლოებით 3 თვე უნდა გაგრძელდეს!
მარტივი მაკარონის სოუსის რეცეპტები
მოგეწონათ ეს მარტივი ხორცის სოუსი? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!
5დან27ხმები მიმოხილვარეცეპტი მარტივი ხორცის სოუსი
მოსამზადებელი დრო5 წუთები საზ დრო25 წუთები სულ დრო30 წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს არის მარტივი და მრავალმხრივი რეცეპტი, რომელიც მშვენიერია მაკარონის ან ლაზანიას მოსამზადებლად!ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
რეცეპტის შენიშვნები
გააკეთეთ დიდი პარტია და გაყინეთ ნარჩენები სწრაფი და მარტივი კვირის საღამოსთვის!ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:534,ნახშირწყლები:25გ,პროტეინი:36გ,ცხიმი:31გ,გაჯერებული ცხიმები:10გ,ქოლესტერინი:115მგ,ნატრიუმი:1267 წმგ,კალიუმი:1257 წმგ,Ბოჭკოვანი:4გ,Შაქარი:9გ,ვიტამინი A:840IU,Ვიტამინი ცე:39.1მგ,კალციუმი:80მგ,რკინა:6მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსივახშამი, მაკარონი, სოუსი
