კარტოფილის სოლები საუკეთესო გვერდითი კერძია სადილის მაგიდაზე მოსახვედრად! ღუმელში მოხალვის წინ მათ აყრიან სანელებლების, პარმეზანისა და ზეითუნის ზეთის შესანიშნავ ნარევში.
ეს ნაჭრები შესანიშნავი გვერდითი კერძია, მაგრამ ისინი ასევე შესანიშნავია სათამაშო დღეს საჭმელად!
რატომ ყვითლდება ჩემი იღბლიანი ბამბუკი
საუკეთესო კარტოფილი გამოსაყენებლად
ისევე როგორც დამზადებისას კარტოფილი ფრი , ჩემი რჩეული კარტოფილი არის russet potatoes. მოძებნეთ ხარისხიანი კარტოფილები, რომლებიც საკმაოდ მცირეა და ერთგვაროვანი ზომით ერთიანი მომზადებისთვის.
ეს ნაჭრები ასევე მუშაობს წითელ ან ყვითელ კანიან კარტოფილთან, ტექსტურა იქნება ოდნავ კრემისებრი და უფრო მსგავსი. შემწვარი კარტოფილი .
როგორ გააკეთოთ კარტოფილის ნაჭრები
ხელნაკეთი შემწვარი კარტოფილი ღებულობს იმ ხრაშუნა მუქ ფენას კიდეებზე, რაც მათ სუპერ ხრაშუნას და შესანიშნავად ხდის ჩაძირვისთვის!
- მოსამზადებელი კარტოფილი და დაჭერით კუბებად (ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით).
- გადაყარეთ სანელებლებით და პარმეზანით და მოათავსეთ პერგამენტდაფენილ საცხობ ფირფიტაზე.
- გამოაცხვეთ სანამ დარბილდება და მიირთვით ცხელი!
სცადეთ მათი დამზადება საკუთარი ნაზებით ან სანელებლების ნარევებით, რომ ნებისმიერი კერძისთვის იდეალური მხარე იყოს!
რა მედიკამენტები იწვევს თმის გაყვითლებას
როგორ გავხადოთ ისინი ხრაშუნა
-
- გაჟღენთილი: კარტოფილი გახსენით ცივ წყალში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში (ან რამდენიმე საათამდე). ეს ამოიღებს უამრავ სახამებელს გარედან (მას ამოღებისას დაინახავთ თასის ძირში).
- მშრალი: როდესაც გაჟღენთილია, კარტოფილი კარგად გააშრეთ. დარჩენილი წყალი აორთქლდება მათ ნაცვლად ხრაშუნა.
- ზეთი: იყავით გულუხვი ზეთთან მიმართებაში, ის ეხმარება მათ გახრწნაში.
- სითბო: მაღალი სიცხე ხელს უწყობს გარედან გახეხილს, ისევე როგორც შემწვარი ბოსტნეულის მომზადებისას. სურვილისამებრ შეგიძლიათ მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში (პერგამენტის ქაღალდის გარეშე).
რა მიირთვათ კარტოფილის ნაჭრებთან ერთად
კარტოფილი იდეალური საშუალებაა ნებისმიერი სახის სოუსისთვის ან დიპისთვის! აქ არის იდეების სია, რომ შთაგაგონოთ!
- BBQ სოუსი - ნებისმიერი გემო, ნებისმიერ დროს
- რანჩო დიპ
- თაფლის მდოგვის გასახდელი
- მარტივი კეტჩუპი
რაც შეეხება ძირითად კერძებს, რომლებიც კარტოფილის ნაჭრებს შესანიშნავ მხარედ აქცევს, აქ არის რამდენიმე ფავორიტი!
მადლობის ნოტების ნიმუში თანამშრომლებისთვის
- მარტივი სახლის კარტოფილი – ქონდარი, ხრაშუნა სიკეთე!
- შემწვარი დაფქული კარტოფილი - ასე მარტივი მოსამზადებელი
- გამომცხვარი კარტოფილი ფრი - ყველა დროის ფავორიტები!
- ხრაშუნა პარმეზანის კარტოფილი - შესანიშნავი მხარე ან საჭმელი!
- შემწვარი კარტოფილი და სტაფილო - ერთი ტაფის რეცეპტი
- ▢4 პატარა russet კარტოფილი კანზე
- ▢¼ ჭიქა ყველი პარმეზანი გახეხილი
- ▢3 სუფრის კოვზები ზეითუნის ზეთი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- ▢½ ჩაის კოვზი ოხრახუში
- ▢½ ჩაის კოვზი სუნელი მარილი
- გააცხელეთ ღუმელი 425°F-მდე.
- გარეცხეთ კარტოფილი და დაჭერით კუბებად (ზომის მიხედვით, თითოეული 8-10 ცალი).
- თუ დრო იძლევა, კარტოფილის ნაჭრები დაასველეთ ცივ წყალში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ და კარგად გააშრეთ სამზარეულოს პირსახოცით ან ქაღალდის ხელსახოცებით.
- კარტოფილს აურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტებით, სანამ კარგად არ გახდება დაფარული.
- კარტოფილი, კანზე ქვემოთ, მოათავსეთ დიდ საცხობ ტაფაზე და გამოაცხვეთ სანამ რბილი და ყავისფერი გახდება, დაახლოებით 45-50 წუთის განმავლობაში.
ან მართლა ის, რაც გსურს! ისინი ისეთი მრავალმხრივი გვერდითი კერძია, რომელიც მშვენივრად უხდება ყველაფერს.
როგორ გავაცხელოთ კარტოფილის ნაჭრები
კარტოფილის ნაჭრები ძალიან ადვილად თბება! მოათავსეთ ისინი არაწებოვან ტაფაში ზეთის შეხებით საშუალო ცეცხლზე და დააფარეთ. დროდადრო ურიეთ სანამ არ გაცხელდება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიკროტალღური გამოწვა, მაგრამ ისინი არ იქნებიან ისეთი ხრაშუნა!
ხრაშუნა კარტოფილის გვერდითი კერძები
5დანთერთმეტიხმები მიმოხილვარეცეპტი ხრაშუნა გამომცხვარი კარტოფილის ნაჭრები
მოსამზადებელი დროოცი წუთები საზ დროᲝთხი ხუთი წუთები გაჟღენთვა (თუ დრო იძლევა)30 წუთები სულ დროერთი საათი 5 წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი საუკეთესო მადის ან გვერდითი კერძი ნებისმიერი კერძისთვის, საუზმის ჩათვლით!ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:256,ნახშირწყლები:32გ,პროტეინი:6გ,ცხიმი:12გ,გაჯერებული ცხიმები:3გ,ქოლესტერინი:4მგ,ნატრიუმი:400მგ,კალიუმი:718მგ,Ბოჭკოვანი:ორიგ,Შაქარი:ერთიგ,ვიტამინი A:49IU,Ვიტამინი ცე:10მგ,კალციუმი:96მგ,რკინა:ორიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიმადა, გვერდითი კერძი
