სიმინდის ხორცის ჰაში არის შესანიშნავი გზა, რომ მიირთვათ დარჩენილი სიმინდის ხორცი და კარტოფილი! ამ ერთი ტაფის რეცეპტში, კარტოფილი, წიწაკა და საქონლის ხორცის ნარჩენები მსუბუქად შეიბრაწება და სრულდება იდეალურად გაჟღენთილი კვერცხით.
მიირთვით ეს კერძი საუზმეზე ლანჩზე ან სადილზე!
რა არის სიმინდის ხორცის ჰაში?
ჰაში არის საუზმის ჭურჭლის ტიპი და ჩვეულებრივ მზადდება კარტოფილის, ხორცისა და ბოსტნეულის შეწვით ერთ დიდ კერძში. სახლის კარტოფილი მეტი სიკეთით. (ხომ არა?!)
ინგრედიენტები
სიმინდის ხორცი
დაამატეთ დარჩენილი ნაწილი სიმინდის ხორცი და შენ მიიღე საკუთარი თავი სიმინდის ხორცის ჰაში !
სიმინდის ხორცი თავისთავად არის საქონლის ხორცი, რომელიც მარილწყალშია. მე ჩვეულებრივ ვამზადებ სიმინდის ხორცი ნელ გაზქურაში კომბოსტოსთან ერთად მაგრამ ყოველთვის იყიდე საკმარისად დიდი სიმინდის ხორცი, რომ დარჩენილი მაქვს! თუ ნარჩენები არ დაგრჩათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლორი ან სთხოვოთ, რომ თქვენი სიმინდის ხორცი ოდნავ სქელად დაჭრათ კერძზე.
კვერცხები
შეგიძლიათ ზევით ეს ა მოხარშული კვერცხი ან დაუმატეთ ისინი პირდაპირ ტაფაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. (ჩვეულებრივ ვაკეთებ მათ ღუმელში ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით, ეს უფრო ადვილია)!
კარტოფილი და ხახვი
თუ დაგრჩა შემწვარი კარტოფილი სადილიდან, აუცილებლად გამოიყენეთ ისინი (თუნდაც დარჩენილი კარტოფილის პიურე იმუშავებს ამ რეცეპტში). ცოტათი, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიაში შეძენილი ჰაშის დაბრაწული კარტოფილი.
როგორ მოვამზადოთ სიმინდის ხორცის ჰაში
ეს არის შესანიშნავი კერძი ნარჩენების დასაგემოვნებლად სიმინდის ხორცი და კოლკანონი !
- მოშუშეთ საქონლის სიმინდის ხორცი, ხახვი, წიწაკა და კარტოფილი, სანამ სასიამოვნო და ხრაშუნა გახდება.
- შექმენით 4 ხვრელი ან „ჭა“ თქვენს ჰაში და გატეხეთ კვერცხი თითოეულში.
- შემდეგ გამოაცხვეთ ყველაფერი, სანამ კვერცხები არ მოიხარშება ისე, როგორც მოგწონთ (დაახლოებით 12 წუთი)!
მე მომწონს, რომ გული რბილი და ოდნავ გამომშრალი იყოს, რადგან ისინი აუცილებლად ანიჭებენ კერძს კრემისებრს, მაგრამ, რა თქმა უნდა, მოხარშეთ თქვენი გემოვნებით!
ნარჩენები? Არაა პრობლემა! საქონლის ხორცის ხორცი ადვილად თბება მიკროტალღურ ღუმელში, მაგრამ ჯერ ამოიღეთ კვერცხები, რათა არ გახდეს რეზინისფერი.
დარწმუნდით, რომ იყენებთ ღუმელში უსაფრთხო ტაფას! თუ არ ხართ დარწმუნებული თქვენი ტაფა უსაფრთხოა თუ არა ღუმელში, ზოგადი წესია უზრუნველყოთ, რომ თქვენს ტაფას არ ჰქონდეს სითბოს დამცავი სახელურზე (და სახელური არ არის ხის). თუჯის ტაფები თითქმის ყოველთვის უსაფრთხოა ღუმელში და მშვენივრად მუშაობს ამ ხელნაკეთი სიმინდის ხორცისა და კვერცხებისთვის.
მეტი დიდი ნარჩენი სიმინდის ხორცის იდეები
- რუბენ დიპი
- ჩემი საყვარელი რუბენ სენდვიჩი
- რუბენ მაკარონის სალათი
- რუბენ სენდვიჩის სლაიდერები
- რუბენ Roll Ups
5დან13ხმები მიმოხილვარეცეპტი სიმინდის ძროხის ჰაში
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დრო27 წუთები სულ დრო37 წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი საქონლის ხორცის დაფქული ჰაში არის შესანიშნავი საშუალება თქვენი დარჩენილი სიმინდის ხორცის გამოსაყენებლად! კარტოფილი, წიწაკა და საქონლის ხორცის ნარჩენები მოხარშეთ, სანამ არ გახდება გახეხილი და სრულდება გატეხილი კვერცხით და გამომცხვარი სრულყოფილად.ინგრედიენტები
- ▢3 სუფრის კოვზები კარაქი გაყოფილი
- ▢¾ ჭიქა ხახვი ან 1 პატარა ხახვი, დაჭრილი
- ▢8 უნცია მოხარშული სიმინდის ხორცი კუბებად დაჭრილი (დაახლოებით 2 ჭიქა)
- ▢3 ჭიქები კუბიკებად დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი იხილეთ შენიშვნა
- ▢ერთი მწვანე წიწაკა წვრილად დაჭრილი
- ▢4 კვერცხები
- ▢მარილი და პილპილი გასინჯვა
- ▢ახალი ოხრახუში დეკორაციისთვის
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 375°F-მდე
- გააცხელეთ კარაქი ღუმელგამძლე ტაფაში საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ ხახვი და საქონლის ხორცი და მოხარშეთ სანამ ხახვი არ დარბილდება, დაახლოებით 5 წუთი.
- დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი კარაქი და აურიეთ კარტოფილი და მწვანე წიწაკა და გააგრძელეთ ხარშვა 5-7 წუთის განმავლობაში ან სანამ კარტოფილი არ დაიწყებს შეფერილობას (ხშირად არ აურიოთ, რომ კარტოფილი გახეხილი იყოს).
- შექმენით 4 ჭაბურღილი ჰაში და გატეხეთ კვერცხი თითოეულ ხვრელში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- გამოაცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში ან სანამ კვერცხები თქვენი სურვილისამებრ მოიხარშება. გაითვალისწინეთ, რომ კვერცხები ღუმელიდან ამოღების შემდეგ გააგრძელებს მოხარშვას, ასე რომ არ მოხარშოთ.
- მორთეთ ოხრახუშით და მიირთვით.
რეცეპტის შენიშვნები
ნარჩენ კარტოფილს თუ მაქვს, ვიყენებ. თუ კარტოფილი არ დაგრჩათ, ან მოხარშეთ კარტოფილი, სანამ არ დარბილდება, ან გამოაცხვეთ კარტოფილი მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშვამდე, გაფცქვენით და დაჭერით კუბებად. მაღაზიაში შეძენილი ჰეშ ბრაუნის გამოყენება შესაძლებელია კარტოფილის ნაცვლად.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:359,ნახშირწყლები:24გ,პროტეინი:18გ,ცხიმი:ოცდაერთიგ,გაჯერებული ცხიმები:9გ,ქოლესტერინი:216მგ,ნატრიუმი:845მგ,კალიუმი:975მგ,Ბოჭკოვანი:4გ,Შაქარი:ორიგ,ვიტამინი A:610IU,Ვიტამინი ცე:59.4მგ,კალციუმი:88მგ,რკინა:7მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსისაუზმე
