ეს ცეზარის სალათი არის ხრაშუნა და გემრიელი მდიდარი პარმეზანის ნივრის სოუსით და ბევრი ახალი ლიმონით.
Romaine არის შესანიშნავი სალათის ფოთოლი ამ რეცეპტისთვის და შემდეგ ჩვენ დავამატებთ ხრაშუნა კრუტონებს და ახალ პარმეზანს ერთ-ერთ საუკეთესო კლასიკურ სალათას! მიირთვით ყველაფერი ლაზანია რომ შემწვარი კრევეტები .
კლასიკური სალათის რეცეპტი
იცოდით, რომ ცეზარის სალათი წარმოიშვა მექსიკაში? ეს არის ერთ-ერთი იმ კერძებიდან, რომელიც ყველას უყვარს და უდავოდ შემიძლია გითხრათ, რომ ეს არის საუკეთესო რეცეპტი, რაც კი ოდესმე მქონია!
დრესინგი აბლენდერდება კრემისებამდე და აქვს იმდენი არომატი. დაასხით ხრაშუნა რომა და კრუტონები (ზოგჯერ ბეკონის ნაჭრებსაც ვაპარებ) იდეალური მხარეა ნებისმიერი კერძისთვის!
ცეზარის სალათის ინგრედიენტები
კლასიკური კეისრის სალათის რეცეპტს აქვს რამდენიმე ძირითადი კომპონენტი.
ჩაცმა
ცეზარის სალათის დრესინგი კრემისებრი, მდიდარი და მწარეა. მას ჩვეულებრივ აქვს მჟავე კომპონენტი, როგორიცაა ლიმონის წვენი, ნიორი, ყველი პარმეზანი და ანჩოუსი.
ანჩოზს თუ არა ანჩოუსს
მე პირადად არ მიყვარს ნამდვილად თევზის გემო, მაგრამ ნამდვილად ვფიქრობ, რომ ამ სამოსს ანჩოუსი სჭირდება. ეს არის მარილიანი და მარილწყალი და სწორი რაოდენობით სალათს არ აქვს თევზის გემო. ისინი ამდენ გემოს მატებენ.
როგორც ითქვა, თუ ფაქტიურად ვერ მოითმენთ ანჩოუსს, გამოტოვეთ ისინი და დაამატეთ დამატებითი კაპერსი მსგავსი მარილიანი არომატისთვის.
ᲡᲐᲚᲐᲗᲐ
რომან სალათას აქვს უფრო მუქი ფერი, ვიდრე აისბერგის სალათა და ოდნავ უფრო მწარეა, მაგრამ ძალიან არომატული. ეს შესანიშნავად ხდის კეისრის სალათისთვის! ან გამოიყენეთ კალე ა კალე კეისრის სალათი !
კრუტონები
ხელნაკეთი კრუტონები როგორც წესი, მზადდება თქვენი პურის ნაჭრების ზეთში ან კარაქში ზეთზე ან ხანმოკლე დროით სწრაფად შეწვით. ისინი საოცარ ხრაშუნას მატებენ თქვენს ცეზარ სალათს.
პარმეზანის ყველი
ძალიან სურნელოვანი და მდიდარი ყველი, ყველი პარმეზანი შესანიშნავად უხდება ცეზარის სალათის დრესინგის სიმკვრივეს.
თუ ანჩოუსები დაგრჩათ, მოათავსეთ პატარა სენდვიჩის პარკში. მათი გამოყენება შესაძლებელია პირდაპირ საყინულედან შემდეგ ჯერზე, როცა მოამზადებთ დრესს!
როგორ მოვამზადოთ კეისრის სალათი
ცეზარის სალათი ისეთივე მარტივია, როგორც ყველაფრის ერთად ჩაყრა დიდ სალათის თასში, როდესაც თქვენი დანარჩენი ვახშამი თითქმის მზად იქნება!
- შეუთავსეთ დრესინგის ყველა ინგრედიენტი (ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით).
- სალათის ფოთოლი დაჭერით და ზემოდან მოაყარეთ კრუტონები პარმეზანი და დრესინგი.
ზემოდან შემწვარი ქათამი ან მიირთვით დაუყოვნებლივ, როგორც გვერდითი ნებისმიერი კვება!
რჩევები და ხრიკები
კეისრის სალათი არის მარტივი საზაფხულო პროდუქტი, მაგრამ ამ რამდენიმე რჩევით, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ სრულყოფილი სალათი ყოველ ჯერზე.
- ინგრედიენტები (კვერცხის ჩათვლით) უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე დრესინგის გაკეთებამდე.
- გამოყენება ახალი ლიმონის წვენი და ახალი ნიორი საუკეთესო შედეგისთვის.
- დროის დაზოგვის მიზნით, დრესინგი წინასწარ მოამზადეთ და შეინახეთ მაცივარში. ხელნაკეთი კეისრის დრესინგი გაძლებს 3 დღემდე თქვენს მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში!
- გარეცხეთ და დაჭერით სალათის ფოთოლი, შემდეგ გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცში. ეს უზრუნველყოფს მის სწორად გაშრობას გაშრობის გარეშე!
- წინასწარ გასაკეთებლად, შეინახეთ ტოპინგები და სამოსი ცალ-ცალკე და დაამატეთ ყველაფერი, როგორც კი მზად იქნებით მიირთვათ!
- მექსიკური სიმინდის სალათი – კილანტროს სამოსით
- სამხრეთ კარტოფილის სალათი - იდეალურია მწვადისთვის
- BLT სალათი - მხიარული ირონია კლასიკაზე
- მარტივი რუკოლას სალათი – 3 ინგრედიენტიანი დრესინგი
- კობის სალათი - ხრაშუნა და ხრაშუნა
- ▢8 ჭიქები რომაული სალათი
- ▢ერთი ჭიქა კრუტონები
- ▢⅓ ჭიქა ყველი პარმეზანი
- ▢ერთი მიხაკი ნიორი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი Worcestershire სოუსი
- ▢½ სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი
- ▢10 პატარა კაპერები
- ▢ერთი კვერცხი ოთახის ტემპერატურაზე
- ▢ორი ანჩოუს ფილე
- ▢ახალი შავი პილპილი
- ▢½ ჭიქა მსუბუქი ზეითუნის ზეთი ან კანოლის ზეთი
- ▢¼ ჭიქა პარმეზანი
- ბლენდერში შეურიეთ ნიორი, ლიმონის წვენი, ვოსტერშირის სოუსი, დიჟონის მდოგვი, კაპერსი, უმი კვერცხი, ანჩოუს ფილე და წიწაკა.
- აურიეთ სანამ გლუვი. დაბალ სიჩქარეზე ბლენდერით დაასხით ზეითუნის ზეთი თხელი ნელი ნაკადით (ამას უნდა დასჭირდეს რამდენიმე წუთი).
- დაუმატეთ ¼ ჭიქა ყველი პარმეზანი და შეურიეთ პულსი. შედგით მაცივარში გამოყენებამდე.
- დიდ სალათის თასში შეურიეთ სალათის ფოთოლი, კრუტონები და ყველი პარმეზანი. ზემოდან მოაყარეთ დრესინგი სურვილისამებრ და მოაყარეთ შესაერთებლად.
საყვარელი საზაფხულო სალათები
მოგეწონათ ეს ცეზარის სალათი? აუცილებლად დატოვეთ კომენტარი და რეიტინგი ქვემოთ!
5დან24ხმები მიმოხილვარეცეპტი ცეზარის სალათი
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები სულ დროთხუთმეტი წუთები სერვირება6 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი მდიდარი კრემისებური ნიორი, ლიმონის სოუსი არის შესანიშნავი დანამატი ამ ცეზარის სალათის რეცეპტში!ინგრედიენტები
გასახდელი
ინსტრუქციები
რეცეპტის შენიშვნები
გასახდელი გაგრძელდება მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში 3 დღემდე.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:244,ნახშირწყლები:7გ,პროტეინი:6გ,ცხიმი:ოცდაერთიგ,გაჯერებული ცხიმები:4გ,ქოლესტერინი:3. 4მგ,ნატრიუმი:249მგ,კალიუმი:193მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:ერთიგ,ვიტამინი A:5575IU,Ვიტამინი ცე:4მგ,კალციუმი:149მგ,რკინა:1.3მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიდრესინგი, სადილი, სალათი, გვერდითი კერძი
