ბეკონის შეფუთული ხორცის პური ამბობს ხელნაკეთი კომფორტული საკვები, როგორც სხვა. ეს მარტივი საჭმელი ტრადიციული კერძის ირონია ხორცის პურის რეცეპტი , ბეკონში შეფუთვით და უგემრიელესი წებოვანი ხორცის მინანქრით წასვით!
ტენიანი და არომატული, ეს არის საუკეთესო კომფორტის საკვები!
ბეკონის შეფუთული ხორცის პური
Meatloaf პრაქტიკულად ამერიკული სამზარეულოს სინონიმია და ყველა მზარეულის რეპერტუარში შედის. ხორცპროდუქტების ტრადიციული რეცეპტი მზადდება სუნელი საქონლის ხორცით, რომელიც შერწყმულია კვერცხთან და პურთან ან კრეკერის ნამსხვრევებით, როგორც შემკვრელის სახით, შემდეგ აყალიბებს პურს და ცხვება.
და ყველამ ვიცით, რომ ბეკონით ყველაფერი უკეთესია ბეკონით შეფუთული ქათამი რომ ბეკონი შეფუთული ასპარაგუსი ! ამ შემთხვევაში, წვნიანი ხორცის პურს ახვევენ გემოს გასაუმჯობესებლად და ხორცის ტკბილად ტენიანობის შესანარჩუნებლად.
როგორ მოვამზადოთ ბეკონით შეფუთული ხორცის პური
მარტივი ბეკონით შეფუთული ხორცის პური სწრაფად ერწყმის ერთმანეთს, განსაკუთრებით თუ არ გეშინიათ მისი ხელებით შერევა! ეს რეცეპტი აერთიანებს 3 მარტივ ნაწილად.
დაიწყეთ ჭიქურით:
როგორ მოვიცილოთ სუნამოს სუნი
- კეჩუპი და ჩილის სოუსის მინანქარი ათქვიფეთ და გვერდზე გადადგით.
გააკეთეთ ხორცის პური:
- ხახვი და მწვანე წიწაკა დავჭრათ კუბებად.
- დიდ თასში შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბეკონისა და მინანქრის გარდა.
- მიღებული მასა მოათავსეთ ტაფაში და მოამზადეთ პური (მე მიყვარს თაროს გამოყენება პერგამენტის ქაღალდის პატარა ნაჭერით, რომ ცხიმი ჩამოიწუროს).
შეფუთეთ ბეკონით და გამოაცხვეთ:
- წაუსვით მინანქარი, პური შემოახვიეთ ბეკონით, ზემოდან და გვერდებზე გადააფარეთ და ბოლოებში მოათავსეთ.
- კვლავ წაუსვით მინანქარი და გამოაცხვეთ.
დარწმუნდით, რომ თქვენი ხორცის პურს ღუმელიდან ამოღებიდან მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში დაასვენეთ, რათა ის კარგად დაჭრას ისე, რომ არ დაიშლება.
მაგნიტური ფარდის წნელები რკინის კარებისთვის
დრო და ტემპერატურა
Meatloaf მზადდება უმი ხორცი და კვერცხი, ასე რომ დარწმუნდით, რომ კარგად მოხარშეთ. 2 ფუნტი ბეკონის შეფუთულ ხორცს დაახლოებით 60-70 წუთი დასჭირდება 375°F ტემპერატურაზე (3 ფუნტი ხორცის პურს სჭირდება 80-90 წუთი).
საუკეთესო შედეგებისა და უსაფრთხოებისთვის გამოიყენეთ ა ხორცის თერმომეტრი და შეამოწმეთ, რომ ხორცის პური, ისევე როგორც დაფქული ხორცის ყველა რეცეპტი, აღწევს შიდა ტემპერატურას 160°F.
ნარჩენები გაქვთ?
მე მიყვარს დანამატების გაკეთება ნებისმიერ დროს, როცა ვაკეთებ ა ხორცის პურის შესანიშნავი რეცეპტი . ნარჩენები ამზადებს სწრაფ კვებას ან სრულყოფილ სენდვიჩს.
მაცივარი: ბეკონით შეფუთული ხორცის პური მაცივარში დაახლოებით 3-4 დღე გაგრძელდება. მისი გაცხელება შესაძლებელია ღუმელში ან თუნდაც მიკროტალღურ ღუმელში.
საყინულე: გაგრილების შემდეგ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გაყინოთ ნარჩენები. მირჩევნია ცალკე ნაჭრებად გავყინო, რომ ადვილად გახურდეს და მივირთვათ.
ვარსკვლავური მხარეები
Meatloaf არის შესანიშნავი მთავარი კერძი გულიანი ხორცის და კარტოფილის კერძისთვის. მიირთვით:
- იდეალური პიურე კარტოფილი
- გახეხილი კარტოფილი
- მწვანე ლობიო კასეროლი
- ხელნაკეთი Mac and Cheese Casserole
- მარტივი ღუმელში შემწვარი კარტოფილი
5დანთერთმეტიხმები მიმოხილვარეცეპტი ბეკონის შეფუთული ხორცის პური
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დროერთი საათი ოცი წუთები სულ დროერთი საათი 35 წუთები სერვირება8 ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს მარტივი ბეკონით შეფუთული ხორცის პური შეფუთულია მწარე კეტჩუპით და ჩილის სოუსით და არის საქონლის ხორცის მომზადების ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალება.ინგრედიენტები
- ▢ერთი პატარა ხახვი წვრილად დაჭრილი
- ▢ორი კვერცხები
- ▢¼ ჭიქა რძე
- ▢½ მწვანე წიწაკა წვრილად დაჭრილი
- ▢ერთი ჭიქა კრეკერის ნამსხვრევები დამსხვრეული
- ▢ერთი ჩაის კოვზი იტალიური სუნელი
- ▢½ ჩაის კოვზი თითოეული მარილი და პილპილი ან გემოვნებით
- ▢ერთი ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი Worcestershire სოუსი
- ▢ორი ფუნტი საქონლის ხორცი
- ▢¼ ჭიქა ახალი ოხრახუში დაჭრილი
- ▢8-10 ნაჭრები ბეკონი
ხორცის ჭიქურა
- ▢⅓ ჭიქა კეტჩუპი
- ▢⅓ ჭიქა ჩილის სოუსი
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 375°F-მდე.
- შეუთავსეთ ჭიქურის ინგრედიენტები. დააყენეთ განზე.
- მოხარშეთ ხახვი საშუალო ცეცხლზე 1 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთში 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დარბილდება (ეს ნაბიჯი სურვილისამებრ არის, მაგრამ ხახვის უფრო რბილ გემოს იძლევა). გააგრილეთ მთლიანად.
- დიდ თასში შეურიეთ ხახვი, კვერცხი, რძე, მწვანე წიწაკა, კრეკერის ნამსხვრევები, სანელებლები, Worcestershire სოუსი, ¼ ჭიქა მინანქარი და საქონლის ხორცი.
- შემოხაზული საცხობი ტაფაზე მოათავსეთ ფოლგა და ზემოდან დააფინეთ ლითონის თარო. დაამატეთ პერგამენტის ქაღალდი ოდნავ უფრო დიდი ვიდრე თქვენი ხორცის პური იქნება.
- საქონლის ხორცი გადააკეთეთ 9x5' პურში და მოათავსეთ პერგამენტზე. წაუსვით ჭიქურა.
- ხორცის პური ბეკონით შეფუთეთ, ბოლოები პურის ძირის ქვეშ. პურს წაუსვით მინანქრის ნარევი და გამოაცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში.
- კვლავ წაუსვით მინანქარი და გამოაცხვეთ კიდევ 30 წუთი ან სანამ ხორცის პური არ მიაღწევს 160°F-ს.
- დაჭერამდე 15 წუთით დაისვენეთ.
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:335,ნახშირწყლები:12გ,პროტეინი:30გ,ცხიმი:17გ,გაჯერებული ცხიმები:6გ,ქოლესტერინი:126მგ,ნატრიუმი:716მგ,კალიუმი:598მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:5გ,ვიტამინი A:395IU,Ვიტამინი ცე:11.6მგ,კალციუმი:52მგ,რკინა:3.8მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიძირითადი კურსი
